序號 | 檢驗項目 | 依據法律法規或標準 | 檢測方法 |
1 | 蛋白質 | GB 10765 | GB 5009.5 第一法 |
2 | 脂肪 | GB 10765 | GB 5009.6 第三法 |
3 | 碳水化合物 | GB 10765 | GB 10765 |
4 | 乳糖占碳水化合物總量 | GB 10765 | GB 5413.5 第一法 |
5 | 亞油酸 | GB 10765 | GB 5009.168 第二法 |
6 | α-亞麻酸 | GB 10765 | GB 5009.168 第二法 |
7 | 亞油酸與 α-亞麻酸比值 | GB 10765 | / |
8 | 終產品脂肪中月桂酸和肉豆蔻酸(十四烷酸)總量占總脂肪酸的比值 | GB 10765 | GB 5009.168 第二法 |
9 | 芥酸與總脂肪酸比值 | GB 10765 | GB 5009.168 第二法 |
10 | 反式脂肪酸與總脂肪酸比值 | GB 10765 | GB 5413.36 |
GB 5009.168 第二法 | |||
11 | 維生素 A | GB 10765 | GB 5009.82 第一法 |
12 | 維生素 D | GB 10765 | GB 5009.82 第四法 |
13 | 維生素 E | GB 10765 | GB 5009.82 第一法 |
14 | 維生素 K1 | GB 10765 | GB 5009.158 第一法 |
15 | 維生素 B1 | GB 10765 | GB 5009.84 第一法 |
16 | 維生素 B2 | GB 10765 | GB 5009.85 第一法 |
17 | 維生素 B6 | GB 10765 | GB 5009.154 第一法 |
18 | 維生素 B12 | GB 10765 | GB 5413.14 |
19 | 煙酸(煙酰胺) | GB 10765 | GB 5009.89 第二法 |
20 | 葉酸 | GB 10765 | GB 5009.211 |
21 | 泛酸 | GB 10765 | GB 5009.210 第一法 |
22 | 維生素 C | GB 10765 | GB 5413.18 |
23 | 生物素 | GB 10765 | GB 5009.259 |
24 | 鈉 | GB 10765 | GB 5009.91 第三法 |
25 | 鉀 | GB 10765 | GB 5009.91 第三法 |
26 | 銅 | GB 10765 | GB 5009.13 第四法 |
27 | 鎂 | GB 10765 | GB 5009.241 第二法 |
28 | 鐵 | GB 10765 | GB 5009.90 第二法 |
29 | 鋅 | GB 10765 | GB 5009.14 第二法 |
30 | 錳 | GB 10765 | GB 5009.242 第二法 |
31 | 鈣 | GB 10765 | GB 5009.92 第三法 |
32 | 磷 | GB 10765 | GB 5009.87第二法、第三法 |
33 | 鈣磷比值 | GB 10765 | / |
34 | 碘 | GB 10765 | GB 5009.267-2016第三法 GB 5009.267-2020第四法 |
35 | 氯 | GB 10765 | GB 5009.44 第三法 |
36 | 硒 | GB 10765 | GB 5009.93第一法、第三法 |
37 | 膽堿 | GB 10765 | GB 5413.20 第一法 |
38 | 肌醇 | GB 10765 | GB 5009.270 第二法 |
39 | ?;撬?/td> | GB 10765 | GB 5009.169 第二法 |
40 | 左旋肉堿 | GB 10765 | GB 29989 |
41 | 二十二碳六烯酸 | 產品明示標準和質量要求 | GB 5009.168 第二法 |
42 | 二十二碳六烯酸與總脂肪酸比 | GB 10765 | GB 5009.168 第二法 |
43 | 二十碳四烯酸 | 產品明示標準和質量要求 | GB 5009.168 第二法 |
44 | 二十碳四烯酸與總脂肪酸比 | GB 10765 | GB 5009.168 第二法 |
45 | 二十二碳六烯酸(22:6 n-3)與二十碳四烯酸(20:4 n-6)的比 | GB 10765 | GB 5009.168 第二法 |
46 | 長鏈不飽和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5 n-3)的量與二十二碳六烯酸的量的比 | GB 10765 | GB 5009.168 第二法 |
47 | 果聚糖 | 產品明示標準和質量要求 | GB 5009.255 |
48 | 水分 | GB 10765 | GB 5009.3 第一法 |
49 | 灰分 | GB 10765 | GB 5009.4 第一法 |
50 | 雜質度 | GB 10765 | GB 5413.30 |
51 | 鉛(以 Pb 計) | GB 2762 | GB 5009.12 第二法 |
52 | 硝酸鹽(以 NaNO3 計) | GB 2762 | GB 5009.33 第一法 |
53 | 亞硝酸鹽(以 NaNO2 計) | GB 2762 | GB 5009.33 第二法 |
54 | 黃曲霉毒素 M1 或黃曲霉毒素 B1 | GB 2761 | GB 5009.24 GB 5009.22 |
55 | 菌落總數 | GB 10765 | GB 4789.2 |
56 | 大腸菌群 | GB 10765 | GB 4789.3第二法平板計數法 |
57 | 金黃色葡萄球菌 | GB 10765 | GB 4789.10第二法平板計數法 |
58 | 沙門氏菌 | GB 10765 | GB 4789.4 |
59 | 阪崎腸桿菌 | GB 10765 | GB 4789.40 第一法 |
60 | 三聚氰胺 | 衛生部、工業和信息化部、農業部、工商總局、質檢總局公告 2011 年第 10 號 | GB/T 22388 第二法 |
61 | 葉黃素 | 產品明示標準和質量要求 | GB 5009.248 |
62 | 核苷酸 | 產品明示標準和質量要求 | GB 5413.40 |
63 | 脲酶活性定性測定 | GB 10765 | GB 5413.31 |
64 | 香蘭素 | GB 2760 | BJS 201705 |
65 | 乙基香蘭素 | GB 2760 | BJS 201705 |